Bolo Mousse de Limão

  Ingredientes:

   Massa bolo:

   1 ovo

   1 xícara de açúcar

   1/4 de xícara de chocolate em pó

   1/2 xícara de leite

   1 1/2 xícara de farinha de trigo

   2 colheres de sopa de margarina

   1 colher de sopa de fermento em pó

   Recheio da mousse de limão:

   1/2 caixa de leite condensado

   1/2 caixa de creme de leite

   Suco de 1 limão

   Cobertura de chocolate:

   1/2 caixa de leite condensado

   2 colheres de sopa de chocolate em pó

   morangos para decorar

  MODO DE PREPARO:

  

   Massa do bolo:

   Fazer a massa do bolo de chocolate como de costume, essa quantidade de ingredientes é para fazer 6          mini bolinhos, coloque-os nas mini forminhas para torta com o fundo removível, mas antes unte-as com        farinha de trigo, assim que espetar o mini bolinho com um palito de dente e sair limpo, a massa já está          pronta

   Ainda quente desenforme e corte o bolo com uma faquinha ao meio na horizontal

   Mousse de limão:

   Misture todos os ingredientes e está pronto

   Brigadeiro:

   Misture os ingredientes em uma panela ao fogo brando, o ponto do brigandeiro é quando ele estiver              desgrudando da panela

   Montagem:

   Pegue a parte de baixo do bolinho e coloque em um pratinho, coloque por cima do bolinho a fôrma da          mini torta sem a parte do fundo, ficando assim um buraco para cima, e por esse buraquinho coloque a          mousse até completar a forminha, e leve a geladeira para a mousse endurecer

   Assim que a mousse endurecer, retire a fôrma e coloque a outra metade do bolinho, com uma bico de          confeitar coloque o brigadeiro, e o morango em cima para decorar